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1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
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2.香亭洗净。
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3.猪肉馅适量。
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4.木耳泡发洗净,青虾剥出虾仁,鸡蛋打散。
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5.虾仁去虾线,切成小粒。
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6.木耳切碎。
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7.鸡蛋炒碎盛出备用。
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8.香亭切碎。
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9.猪肉馅先加入少许清水搅打开,然后放入黄豆酱油,东古一品鲜,香油,鸡精,花生油,盐,朝一个方向搅拌均匀,姜末一起放入。
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10.把木耳鸡蛋虾仁放入肉馅中。
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11.继续朝一个方向搅拌均匀。
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12.把香亭放入三鲜馅儿中。
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13.继续搅拌均匀。
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14.面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
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15.锅内注水烧开,下入饺子,煮开后转中火煮至全部浮起。
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16.装盘上桌啦。
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17.薄皮大馅儿。
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18.成品图!
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19.好吃看得见!
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20.成品图!