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生地麦冬豆腐汤
elmonte
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一款适合夏天喝的汤,具有清热凉血,养肺生津的功效,对青少年长痘痘也有一定的疗效,但脾胃虚寒的人不宜。
简单
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
生地
40g
麦冬
30g
豆腐
1盒
瘦肉
250g
辅料
盐
适量
姜
2片
生地麦冬豆腐汤的做法步骤
1.
麦冬泡20-30分钟,洗净。
2.
生地泡洗干净。
3.
瘦肉飞水洗净。(也可以用猪骨,排骨。)
4.
豆腐1盒(454克)
5.
把豆腐切稍大的方块。
6.
姜2片。
7.
把生地麦冬豆腐瘦肉姜放入汤锅,放入约8碗的水,大火烧开,转小火煲1-1.5小时。(我是用电压力锅煲的)
8.
汤好后放盐调味即可。
9.
下火凉血,养肺生津。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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