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滑炒肉片
宁静致远0217
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
半斤
鸡蛋
4个
辅料
胡萝卜
1根
木耳
适量
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
3g
淀粉
2勺
滑炒肉片的做法步骤
1.
木耳泡发,猪肉洗净,胡萝卜去皮。
2.
猪肉胡萝卜切片,鸡蛋打散。
3.
锅中放油炒肉片变色盛出。
4.
锅中放油炒鸡蛋至8成熟捞出。
5.
锅中放油炒胡萝卜片1分钟。
6.
放木耳炒2分钟,放入炒好的鸡蛋和肉片。
7.
生抽,料酒白糖调汁,倒入锅中炒匀。
8.
盛出。
分类:
热菜
家常菜
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