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宝宝牛肉肠
美食家4380x暖火火
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中级
蒸
清淡
三刻钟
食材明细
主料
煮好的牛肉
两块
辅料
胡萝卜
适量
西兰花
一朵
鸡蛋
一个
调料
盐
适量,一岁以下不放盐
淀粉
适量
面粉
适量
宝宝牛肉肠的做法步骤
1.
煮好的牛肉先切小片。
2.
西兰花洗干净焯水过凉切碎。
3.
胡萝卜去皮洗净切片。
4.
洋葱切碎。
5.
把所有的食材放入搅肉机,放一个鸡蛋,一勺玉米淀粉,一勺面粉(淀粉面粉比例1:2),少许盐。搅打成糊状。
6.
装入裱花袋。
7.
模具刷油。
8.
裱花袋下边剪小口,挤入模具。
9.
盖上模具盖,上锅蒸二十分钟。
10.
出锅装盘。
分类:
小吃
家常菜
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