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香煎牛扒
李锦记百变菜谱
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爱的味道故事:
简单,却弥足珍贵,那个愿意在家为你煎牛排的女生,你还记得吗?
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
西冷牛扒
2块(约350克)
牛油
15克
蒜蓉
60克
面粉
20克
腌料
李锦记蚝油
2汤匙
黑胡椒粉
适量
芡汁
李锦记蚝油
3汤匙
番茄沙司
1汤匙
水
300毫升
香煎牛扒的做法步骤
1.
准备好所需食材。
2.
牛扒用腌料腌制4-5分钟。
3.
将牛排放入锅中。
4.
将牛扒用2汤匙油每面煎约3分钟或至个人喜欢的熟度。
5.
牛扒盛起后炒香蒜蓉。
6.
加入面粉拌匀,下芡汁煮至汁浓,淋于牛扒面。
分类:
热菜
高档
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