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凉拌有机菜花
独家
小洞天
发布
10分钟就可完成酸甜可口的凉拌有机菜花。
简单
拌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
有机菜花
400g
辅料
小米椒
1个
调料
蒜
2颗
白糖
2g
盐
3g
味精
2g
白醋
适量
香油
少许
凉拌有机菜花的做法步骤
1.
将菜花剪成小朵,放入开水锅中,焯至熟透捞出。
2.
用凉开水冲凉。
3.
将蒜瓣捣成泥,放盐、白糖、味精、白醋、香油,搅拌均匀。
4.
将兑好的蒜泥汁子倒入沥干水分的菜花中。
5.
搅拌均匀。
6.
成品。蒜香浓郁,酸甜可口。
小窍门&温馨提示
1.焯好的菜花用凉开水冲凉,不要用生水。
2.菜花白嫩,要用白醋方能体现。
分类:
凉菜
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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