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木耳菜炒鸡蛋
宸·羽
发布
简单
炒
咸香
十分钟
主料
木耳菜
200g
鸡蛋
2个
辅料
蒜末
适量
红辣椒
一个
调料
花生油
适量
盐
适量
木耳菜炒鸡蛋 的做法步骤
1.
准备所有食材。
2.
鸡蛋加盐调成液,蒜切成末,辣椒切圈。
3.
起锅热油,鸡蛋入锅煎。
4.
煎至定型成块,盛出备用。
5.
锅中再次放油,蒜末、辣椒入锅炒香。
6.
放入木耳菜翻炒,炒的过程中适量加点清水,炒出的青菜才脆嫩。
7.
炒至变色,适量的盐,倒入鸡蛋翻炒入味即可出锅。
8.
分类:
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快手菜
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