一个烀字,方显东北特色。 只是我这数量远远不够。 一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子,要蒸一大锅,上桌是一大盆,才过瘾。 可以直接啃,也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃,吃不完的还可以冻到冰箱里,随时吃。