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蔬菜蛋煎饼
小李做美食
初级
煎
咸香
二十分钟
主料
中筋面粉
适量
鸡蛋
2个
胡萝卜丝
适量
白菜丝
适量
虾米
适量
辅料
食用油、水
适量
调料
盐
适量
蔬菜蛋煎饼的做法步骤
1.
把白菜和白萝卜切成丝,加入虾米,在加入鸡蛋,再加入盐调味。(你们知道为什么没有看到虾米吗?因为我忘记加了。)
2.
加入中筋面粉,加入食用油,加入盐,搅拌均匀。
3.
先倒入一半的面糊,在面糊的上面淋上蔬菜蛋液,翻面。(我倒的忒急了,蛋液都倒出去了。)
4.
在淋上另一半面糊在蛋液上,再在另一半面糊上淋上蛋液。(不知道你们懂了吗?)
5.
开吃啦!
小窍门&温馨提示
1、注意火候,煎饼易熟,煎的时间如果太长,煎饼就会变硬。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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