波点馒头

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  1.番薯叶洗净，沥水。
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  2.加盐腌制一小时后，石舀捣碎。
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  3.挤出番薯叶汁。
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  4.用面粉、番薯叶汁加水分别和两种面团。
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  5.白面团醒发两倍大，排气后擀长方形面片。
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  6.绿色面团醒发两倍后，排气擀长方形面片。
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  7.用吸管在绿色面片上戳小孔。
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  8.刷上水。
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  9.两张面皮叠加。
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  10.卷面卷。
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  11.整形成馒头状。
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  12.放入蒸笼，水开后上锅蒸十分钟。
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  13.蒸好的波点馒头放入盘中。
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  14.夏日炎炎，有你超清爽。

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