清脆爽口凉拌土豆片

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  1.准备三个土豆😊。
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  2.去皮备用😊。
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  3.切成厚度相同的薄片😌。
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  4.翻入盘内反复清洗4—5次，洗掉表面多余淀粉🤨。
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  5.锅内烧水，放入一勺盐😊，等水开后下入我们切好的土豆片😉，煮至透明状捞出控冰水。
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  6.直至土豆完全冷却🤨。
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  7.捞出沥干水分备用😜。
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  8.放入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、一勺醋，😮半勺老干妈、两勺辣椒油、少许麻油香油，😌适量蒜末葱末、一整个辣椒圈😁。
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  9.抓拌均匀☺️。
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  10.装盘。
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  11.成品。
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  12.成品。

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