清脆爽口凉拌土豆片

1.准备三个土豆😊。

2.去皮备用😊。

3.切成厚度相同的薄片😌。

4.翻入盘内反复清洗4—5次，洗掉表面多余淀粉🤨。

5.锅内烧水，放入一勺盐😊，等水开后下入我们切好的土豆片😉，煮至透明状捞出控冰水。

6.直至土豆完全冷却🤨。

7.捞出沥干水分备用😜。

8.放入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、一勺醋，😮半勺老干妈、两勺辣椒油、少许麻油香油，😌适量蒜末葱末、一整个辣椒圈😁。

9.抓拌均匀☺️。

10.装盘。

11.成品。

12.成品。