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蟹粉意面
草月
初级
煮
咸鲜
二十分钟
主料
意面
适量
大闸蟹
1个
辅料
大蒜
1瓣
黑橄榄
3个
荷兰豆
适量
白葡萄酒
适量
配料
橄榄油
适量
盐
适量
蟹粉意面的做法步骤
1.
将大蒜和橄榄切片,荷兰豆切成适当大小,大闸蟹去壳取肉备用。
2.
将水煮沸,加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面。
3.
意面大概煮20分钟左右,捞出。把荷兰豆也放入锅里水煮,2分钟后关火,捞出荷兰豆。
4.
把荷兰豆也放入锅里水煮,2分钟后关火,捞出荷兰豆。
5.
起锅倒油,将蒜片放入。
6.
用橄榄油煎黄取出。
7.
用锅里的油将蟹肉,橄榄炒一下。
8.
将荷兰豆也放入。用盐和白葡萄酒调味。
9.
放在煮好的面上拌匀即可。
10.
成品出锅。
分类:
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