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莲藕肉饺子
汪小居
发布
初级
煮
咸香
半小时
食材明细
主料
莲藕
一斤
前夹肉
一斤多
辅料
饺子皮
一斤
小葱
适量
姜
一小坨
鸡蛋
一个
调料
盐
适量
生抽
适量
麻油
适量
白醋
一点点
莲藕肉饺子的做法步骤
1.
肉切末,莲藕切末,小葱切小段,生姜切末,放一起,磕个蛋。
2.
加盐,生抽,麻油,一点点白醋。
3.
混合后的样子,静置五分钟左右即可开始包。
4.
香喷喷的馅,饺子皮也买的特别好,有劲道。
5.
我习惯包三个褶。
6.
完成。
7.
晚餐吃了十个饺子。我喜欢把饺子包很多馅,满满当当的,咬起来特别满足。
8.
圆鼓鼓的很可爱。
9.
感觉和妈妈味饺子馆的一模一样,肉比他多多了。
小窍门&温馨提示
这是我第一次做莲藕肉馅的饺子,没想到很成功,一股清新的味道,适合夏天。这次馅也调的好,饺子皮也买的好,很满足。
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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