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蜜桃千层蛋糕
球娃娃
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夏季的桃子水分多,又甜,做个蜜桃千层蛋糕吧!
初级
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
桃子
4个
低粉
120g
淡奶油
30g
牛奶
250ml
糖
40g
辅料
冰糖
适量
柠檬汁
适量
调料
白砂糖
适量
蜜桃千层蛋糕的做法步骤
1.
准备食材。将桃子削皮切丁。
2.
锅内倒入桃粒,挤入柠檬汁,放入冰箱,小火煮15分钟。期间用勺子搅拌。
3.
煮好后放凉备用。
4.
碗内打入3个鸡蛋,打散,加入牛奶、淡奶油、低粉、白糖搅拌均匀过筛。
5.
过筛后加入适量的色素,本来是想变粉红的,结果变成黄色的了!
6.
锅内刷薄薄一层油,倒入面糊,煎成面饼。
7.
再将淡奶油加糖打发备用。
8.
一共摊了7张面饼,凉后放一层奶油再放入一些桃粒即可。
分类:
甜品
下午茶
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