冰豆花 独家

• 
  1.150g黄豆，提前泡一晚上。
• 
  2.第二天泡豆子的水不要，重新放水打豆浆，分批打的话，总共加水1400ml。
• 
  3.豆渣挤干滤出。
• 
  4.生豆浆放锅内大火烧开后转中火烧至少五分钟至熟透。
• 
  5.准备内脂。
• 
  6.加10ml凉开水，和匀备用。
• 
  7.豆浆煮好后，加白糖。
• 
  8.加炼奶，和匀。
• 
  9.锅拿高一点，冲入内脂水中。
• 
  10.马上倒入准备好的干净玻璃杯中。
• 
  11.倒了四杯，大盆里剩下的做冰醉豆花。
• 
  12.尽快撇去表面浮沫，室温放凉后转放入冰箱冷藏。
• 
  13.冷藏一个小时后就可以吃了，准备50g红糖50g清水，中火熬煮。
• 
  14.冒大泡了马上关火。
• 
  15.放凉后倒入玻璃杯中。
• 
  16.冰冰凉透心凉，好吃。
• 
  17.做宵夜不错，天热来一杯，巴适。

小窍门&温馨提示