台式炒蚬

李锦记百变菜谱

台式炒蚬

爱的味道故事：
食物是燃料，是基石，是精致生活的起点，是跋涉的休憩小站，善待身体，保持健康，然后重新出发

主料

辅料

李锦记蚝油2汤匙
料酒1汤匙

台式炒蚬的做法步骤

1.葱切小段、红椒切小段、蚬连壳沥干。
2.葱、红辣椒与蒜末姜末拌匀成辛香料。
3.用油爆香豆豉，再下辛香料爆香，放入哦蚬翻炒。
4.加盖中火煮约1分钟，开盖后入调味料。
5.大火翻炒至蚬壳全部打开，熄火前加入九层塔炒匀。

分类：热菜海鲜高颜值台湾美食夏季食谱午餐晚餐

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