腐竹烧黑木耳

球娃娃发布

腐竹烧黑木耳

这是一道王炸素菜，拿肉都不换的下饭素菜！

食材明细

主料

辅料

调料

腐竹烧黑木耳的做法步骤

1.准备食材：黑木耳泡发，用面粉水洗净切块，再将腐竹切段，金针菇去根洗净备用。
2.将腐竹黑木耳放入开水中煮2分钟断生。
3.再倒入金针菇焯水后捞出备用。
4.锅内倒适量油，放入蒜瓣、青红椒爆香，再放入一勺豆瓣酱炒出红油。
5.再加入适量的清水，倒入生抽、蚝油。
6.倒入焯水后的腐竹、金针菇和黑木耳，再加入适量盐和鸡精。
7.最后倒入适量的淀粉水勾芡即可。
8.有了这菜，米饭都不够吃了！

分类：热菜家常菜下饭菜

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