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花椒叶芝麻饼
独家
红•宏
发布
老公最爱吃的饼。花椒叶芝麻外酥里嫩,咸香酥脆。
初级
煎
麻香
一小时
食材明细
主料
面粉
1碗
辅料
发酵粉
4g
调料
白糖
1勺
花椒叶
适量
熟芝麻
适量
花生油
适量
十三香
少许
盐
适量
花椒叶芝麻饼的做法步骤
1.
准备面粉,里面加白糖和发酵粉。
2.
用温水将面粉拌成絮揉成光滑的面团醒发。
3.
准备花椒叶和熟芝麻。
4.
发好的面满满的蜂窝状。
5.
花椒叶洗干净切碎加进发好的面团里。
6.
揉成光滑的面团,擀成薄片。
7.
上面撒上十三香,盐和油。
8.
从下向上卷起来。
9.
切成斜段。
10.
左右拧一下,案板上撒上熟芝麻,让两面都粘上压扁。
11.
用擀面杖擀成薄饼二次醒发。
12.
电饼铛预热不用刷油,把做好的饼胚放进去摁烙饼键。
13.
烤制两面金黄熟透取出。
14.
椒香酥脆的花椒叶适量芝麻饼。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
发面时不要面太硬,不然做出的饼不好吃。
分类:
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