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炒三丁
宁静致远0217
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪里脊
2个
青尖椒
2个
土豆
半个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
炒三丁的做法步骤
1.
里脊,土豆,尖椒洗净准备。
2.
土豆去皮,尖椒去蒂去籽全部切丁,里脊切丁放料酒,淀粉浆10分钟。
3.
葱姜蒜花椒油准备。
4.
锅中放多油炒肉丁变色捞出。
5.
锅中留油炒土豆至半透明。
6.
放尖椒和肉丁炒半分钟,放生抽,白糖,料酒炒匀。
7.
盛出。
分类:
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