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1.准备好食材:香菇需提前泡软,买的饺子皮,肉末。
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2.准备:蒜末,胡萝卜末。
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3.香菇切碎。
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4.将肉末,胡萝卜末,蒜末,香菇碎放入碗里,加入蚝油,盐,香油,胡椒粉搅拌均匀,馅料就好了。
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5.取一张饺子皮,放上适量的馅以自己喜欢的方式包好。
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6.依次都包好的饺子放在盘中。
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7.锅中水烧开,放少许盐。
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8.放入饺子中火煮。
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9.煮至饺子浮起来,中间兑两次水煮熟。
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10.煮好的水饺。
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11.大碗面放少许酱油,葱花,胡椒粉,几滴油,放入适量的煮饺子的面汤。
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12.煮好的饺子盛入碗里即可品尝。
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13.成品图。