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咸蛋黄芋泥饼
独家
悦悦玉食
发布
初级
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
普通面粉
250g
糖
30g
水
110ml
酵母
2g
泡打粉
4g
辅料
芋泥馅
适量
白豆沙
适量
咸蛋黄
13个
咸蛋黄芋泥饼的做法步骤
1.
将面团材料揉匀揉光滑,盖保鲜膜醒15分钟。
2.
将芋泥馅和白豆沙分成25克一个。用自己喜欢的馅料就可以。
3.
咸蛋黄处理干净,放烤箱烤5分钟。
4.
用芋泥馅和白豆沙把蛋黄包起来,揉圆。
5.
松弛好的面团等分成20份,盖上保鲜膜防止风干。
6.
取一个面团,擀圆。
7.
包上一个馅。
8.
慢慢用虎口收口。
9.
稍微按扁整形。
10.
我只包了13个有蛋黄的,其余的可以直接包芋泥和白豆沙。
11.
放入预热好的烤箱,上下火190,中层,烤20分钟左右。
小窍门&温馨提示
烤制时间根据自己的烤箱适当调整。
分类:
烘焙
甜品
下午茶
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