青椒炒鸭肫

美食当道

青椒炒鸭肫

主料

鸭肫7个

辅料

青椒4个

配料

青椒炒鸭肫的做法步骤

1.准备好以上食材。
2.锅内加清水，放三个八角，再适量盐，倒入鸭肫，煮15分钟左右。
3.青椒切丝备用。
4.捞出鸭肫晾凉切片。
5.切好的鸭肫。
6.锅内加姜爆香，倒入鸭肫翻炒两分钟。　
7.倒入青椒加少许盐翻炒片刻后加入少许清水。
8.大火收汤后加入少许生抽调味出锅。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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