酿青椒

李锦记百变菜谱发布

酿青椒

爱的味道故事：
一生都在做配菜的青椒，终于在酿青椒中做了主角。坚持自己的风格，终能找到自己的舞台。

食材明细

主料

辅料

配料

李锦记味极鲜特级鲜酱油35毫升
料酒10毫升
醋适量
白糖适量
味精适量
盐适量
湿淀粉适量

酿青椒的做法步骤

1.准备好所需食材。
2.猪肉馅加盐，味极鲜20毫升，葱姜末、蛋清、味精。
3.加入少量水打成馅。
4.青尖椒用刀竖向切开，去瓢洗净弹干淀粉待用。
5.将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用。
6.平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。

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