茄汁蛋包饭

李锦记百变菜谱

茄汁蛋包饭

爱的味道故事：
奶奶的味道，是童年的味道；西红柿鸡蛋的味道，是放学后厨房里妈妈的味道。

主料

鸡蛋3个
米饭250克
火腿粒适量
西芹粒适量
胡萝卜粒适量
玉米粒适量
葱花适量

辅料

李锦记番茄沙司100克
盐适量

茄汁蛋包饭的做法步骤

1.准备好所需食材。
2.烧热一汤匙油，加入蛋液煎一块蛋皮，盛起。
3.倒入余下蛋液快炒至熟，放入剩余食材炒匀，加入调料、葱花略炒1分钟。
4.将炒饭盛于碟中蛋皮内包好。
5.醮上李锦记番茄沙司即可。

分类：主食家常菜

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