红烧枝竹猪柳

李锦记百变菜谱发布

红烧枝竹猪柳

爱的味道故事：
净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它，火候足时它自美。美味也是一种境界。

食材明细

主料

猪柳300克（里脊）
鲜枝竹200克（切段）
鲜冬菇90克（切片）

腌料

李锦记旧庄特级蚝油1.5汤匙
粟粉1茶匙

芡汁

红烧枝竹猪柳的做法步骤

1.准备所需食材。
2.猪柳与腌料拌匀。
3.用2匙油炒熟猪柳。
4.加入鲜枝竹及鲜冬菇炒约1分钟。
5.拌入芡汁，慢火煮至汁浓。

分类：热菜家常菜

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