酸菜炖排骨

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酸菜炖排骨

主料

辅料

调料

盐适量

酸菜炖排骨的做法步骤

1.酸菜多洗几遍。
2.攥干水分备用。
3.排骨泡十分钟去除血水洗净。
4.排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。
5.捞出排骨。
6.洗净血沫。
7.放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。
8.用豆油炒香大料、葱姜蒜。
9.加酸菜团用筷子把酸菜团划散。
10.多炒几分钟。
11.煮过的排骨和汤倒入酸菜锅里。
12.加适量盐炖半小时。
13.出锅。
14.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜东北菜

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