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菠萝黄瓜虾仁
seiseizhang
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一袋青虾仁分两次做:今天做的偏甜口,昨天做的偏咸口:虾仁、黄瓜、鸡头米,加盐和黑胡椒粉。
简单
炒
咸甜
半小时
食材明细
主料
青虾仁
100g左右
辅料
菠萝
3片
黄瓜
1根
调料
料酒
1勺
盐
1.5匙
生粉
2匙
白糖
2匙
色拉油
2勺
菠萝黄瓜虾仁的做法步骤
1.
青虾仁提前解冻、洗净,开背、去虾线。
2.
清理干净的青虾仁,放入料酒、半匙盐和生粉,抓一下。
3.
黄瓜洗净,去皮去蒂,切丁。
4.
菠萝(我在盒马买的切好的菠萝片),切丁。
5.
热锅加油,放入虾仁,翻炒至变色盛出。
6.
再倒入一勺油,放入菠萝丁和黄瓜丁,加糖、盐,翻炒入味。
7.
最后再放入熟虾仁,翻炒均匀即可出锅。
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