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吐司面包
伊悠悠
这是最普通的吐司面包,黄油可以替代猪油。夏天最适合做吐司。鸡蛋和牛奶加起来180克。
简单
烤
其他
三小时
主料
面粉
250g
鸡蛋
50g
牛奶
130g
白砂糖
40g
盐
2g
酵母
3g
辅料
猪油
40g
吐司面包的做法步骤
1.
把主料材料放面包桶搅拌面团。
2.
再加猪油40克继续搅拌面团。
3.
发酵2.5倍大小。
4.
平均分3个大面团,揉圆,醒10分钟。
5.
用,擀面杖擀成椭圆形,由下至上卷起来。
6.
放入吐司盒内,盖上保鲜膜发酵。
7.
发酵至八九分满。
8.
盖好盖子,烤箱170度,烤45分钟。
9.
凉后切片。
10.
可以用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻保存。(想吃就微波炉热几秒钟)
分类:
烘焙
早餐
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