#下饭菜 # 麻酱拌粉皮独家

家yao

#下饭菜 # 麻酱拌粉皮

喜欢吃麻酱的，不怕胖的，夏季可以用麻酱拌各种菜，营养美味又易做。懒人必备下饭菜。
这种买来的粉皮，之前多用来拌凉菜。突然想起用麻酱拌，一搜菜谱，还真不少，结合自家的口味及材料、调料简单拌了一下，味道还不错。

主料

粉皮1袋

辅料

调料

麻酱拌粉皮的做法步骤

1.买来的粉皮一袋。
2.凉水浸泡。
3.黄瓜插丝。
4.胡萝卜插丝。
5.蒜切末儿。
6.蒜末放入二丝中。
7.粉皮冲洗，切1寸半长的段儿。
8.放入盆中。
9.一勺麻酱加鸡粉、白糖、海鲜酱油、芝麻油、米醋、温水拌匀。
10.倒入菜盆中，拌匀。
11.撒黑芝麻，旁边放辣椒油。成品图。*
12.稍干、稍淡，又加了海鲜酱油和黄瓜丝。
13.午餐桌上一道下饭菜。

小窍门&温馨提示

1、这道菜易干，所以粉皮不用特别控水，调麻酱时水不能太少，調咸味用海鲜酱油，不用盐。
2、配菜随意，因是午餐，没放香菜。

分类：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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