烧卖

1.将牛肉、青椒、春笋、葱切成细丁。

2.焖糯米饭前滴几滴橄榄油。

3.饭焖好后盛出来，另起炒锅将细丁加适量糖、盐、耗油、酱油炒熟，最后加入糯米饭拌匀‘

4.将饺子皮周边用手扯成花边状，将馅料包入收口，如图！

5.包好的样子

6.装锅，开锅蒸10分钟