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孜然味花菜
雅蓝澜
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
花菜
1个
五花肉
50g
辅料
干辣椒
10g
蒜苗
2根
姜蒜
适量
调料
生抽
10ml
盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
孜然粒
适量
孜然味花菜的做法步骤
1.
菜花洗净,焯水一分钟捞出过凉水备用。
2.
五花肉切片备用。
3.
蒜苗切段备用。
4.
干红辣椒皮切段备用。
5.
姜蒜切好备用。
6.
热锅热油放入五花肉煸炒。
7.
下干红辣椒,姜片蒜末继续煸炒出香味。
8.
下菜花,生抽,蚝油,盐,糖继续翻炒。
9.
下蒜苗炒至断生,撒入孜然粒翻炒片刻即可。
10.
出锅。
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