芝士香肠意面 独家

1.芝士香肠切厚片。

2.蘑菇洗净，切片。

3.小番茄洗净，一切两半。

4.洋葱切末。

5.平底锅倒适量油，放入芝士香肠和小番茄翻炒两分钟左右，盛出备用。

6.另起一锅，加水烧开，先加入适量橄榄油和盐，再放入意面，稍微搅拌搅拌，煮10分钟左右。

7.平底锅不用洗，放入洋葱末炒出香味。如果觉得干可以加适量油。

8.放入蘑菇翻炒。

9.蘑菇炒软后，加入黑胡椒碎，适量番茄酱（纯的番茄酱）和番茄沙司炒匀。

10.加入适量水炒匀。

11.煮好的意面捞入平底锅中，加一点煮意面的水，放入提前炒好的芝士香肠和小番茄。

12.稍煮片刻，煮至汤汁浓稠，根据自己的口味加盐调味。

13.盛出，撒适量黑胡椒和芝士粉。