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下酒必备之水煮毛豆,一大盘都不够吃

下酒必备之水煮毛豆,一大盘都不够吃

毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。夏天,大街小巷,到处都是烧烤摊,而毛豆跟烧烤最配,一般我们在吃烧烤的时候,都会点一盘水煮毛豆,做下酒菜。不单如此,毛豆也是追剧必备小食哟!

主料
辅料

下酒必备之水煮毛豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、想要毛豆颜色保持鲜绿,可在煮毛豆的时候开着盖子。
2、想让毛豆更入味,可用剪刀✂️把洗干净的毛豆剪一下尖尖的两边,这样的毛豆更加入味哟。
分类: 小菜 家常菜 夏季食谱
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