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石榴芝士慕斯蛋糕

hjtlooking 发布
石榴芝士慕斯蛋糕

网上买了芒果结果没有熟,只能用家里有的另一种水果做蛋糕了。

食材明细

蛋糕胚

石榴芝士慕斯

水果夹心

装饰

石榴芝士慕斯蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、我的成品是还加了一层戚风蛋糕的,因为做的蛋糕有剩多一片不想浪费。如果大家要再加一层的,可以在夹心的那一层,放少一些慕斯,大概150g即可。然后慕斯的配方调整一下,把奶油奶酪调整为250g,奶油调整为200g,吉利丁7.5g。这样,每次倒的慕斯糊,就是170g,150g,250g。
2、慕斯圈是5寸的。
分类: 甜品 下午茶
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