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培根蛋饼卷
梅依旧
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初级
煎
酸甜
半小时
食材明细
主料
培根
2片
面粉
50克
黄瓜
适量
生菜
适量
西红柿
适量
辅料
蛋黄
一个
鸡蛋
2个
配料
鱼子酱
适量
培根蛋饼卷的做法步骤
1.
培根、鱼子酱、鸡蛋。
2.
黄瓜、生菜、西红柿。
3.
面粉、鸡蛋加入150ML冷开水和少许盐,拌和均匀成稀面糊。
4.
锅中放少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,煎至两面金黄。
5.
培根放入锅中煎熟。
6.
在煎好的蛋饼上码入生菜、黄瓜、西红柿和煎好的培根,淋上鱼子酱即可。
小窍门&温馨提示
1、煎面饼时,面糊不要放得太多,因为饼太厚影响口感,面饼越薄吃起来越嫩。
2、蛋饼中加入鱼子酱,既搭配了营养又平衡了口感,再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽哦。
分类:
主食
家常菜
儿童
下午茶
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