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糖三角
独家
丽彩(五谷杂粮)
八月最后一天,孩子们学校报名,休息一天,下午和几位小姐姐做了一下午的面点,捣鼓了一个老南瓜。
初级
蒸
甜味
一小时
主料
面粉
500克
南瓜泥
300克
辅料
红糖
200克
面粉
100克
酵母
3克
糖三角的做法步骤
1.
南瓜去皮去囊切片蒸熟备用就可以。
2.
南瓜泥有点儿热放和面桶地步,之后放面粉和酵母,开启和面功能。
3.
和面的时候把馅调一下,红糖和面粉比例2比1。
4.
混合均匀就可以。
5.
和成一个光滑的面团就可以。
6.
揉成长条切小面剂。
7.
小面挤擀成一个面片,然后放上适量的红糖馅。
8.
捏样个角,再把另外两个角捏出来。
9.
捏紧收口,这样也个胚就完成。
10.
等待发酵完成,看着体积明显变大就可以上锅蒸,上汽后蒸十分钟就可。
小窍门&温馨提示
一次成型,红糖馅可以加点熟芝麻会比较香,加面粉是为了吃的时候红糖不会流出来掉身上去啦。
分类:
面食
家常菜
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