酱黄瓜

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酱黄瓜

有了之前做腌苤兰的酱汁，万物都可酱。

食材明细

主料

酱汁

调料

酱黄瓜的做法步骤

1.黄瓜，洗净。
2.切头，去尾。
3.切成四分之一大小。
4.加糖腌，也可以用盐，加糖没有这么咸。放冰箱里腌个一天。
5.为了放进冰箱换了个小盆，腌了一天，出了很多水。
6.酱汁材料，加火煮开，然后放凉。
7.腌好的黄瓜条挤干水分。
8.晾凉的酱汁倒入黄瓜中。
9.加个盘子，把黄瓜压一下，给上层的黄瓜浸入酱汁，入味。泡上一夜就可以了。
10.泡好的黄瓜挤干水分，装到保鲜盒。我忘记取出来，泡久了，稍为有点咸。
11.拌上调料，就可以了开动了。

分类：小菜家常菜

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