简单制作蔓越莓司康饼，适合新手

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简单制作蔓越莓司康饼，适合新手

司康饼松软香脆，非常可口，如果在制作的时候加入自己喜欢爱的蓝莓、葡萄干或者蔓越莓干，味道就更好吃了。但以前做司康饼总需要很多配料，新手做起来比较麻烦，最近我发现了司康饼搅拌粉，制作简单适合新手。

主料

司康饼搅拌粉500克
黄油100克
牛奶200克
鸡蛋一个

蔓越莓司康饼的做法步骤

1.司康饼搅拌粉、黄油、牛奶、鸡蛋一起放入海氏M5轻音厨师机，搅拌均匀。
2.面粉揉至成团后，加入一些蔓越莓干。
3.放入冰箱冷藏10分钟，取出擀成约5毫米的片，采用压膜成型，放入烤盘。
4.表面刷上一层牛奶液，增加色泽。
5.烤箱上火230度，下火210度，大约15分钟即可。

分类：烘焙下午茶

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