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嫩姜红烧鸭肉
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逝去的爱情
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初级
炒
清淡
一小时
食材明细
主料
嫩姜
适量
鸭肉
适量
陈皮
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
2克
生抽
3毫升
嫩姜红烧鸭肉的做法步骤
1.
鸭肉入锅煮几分钟,捞出来洗干净,水份沥干备用。
2.
嫩姜洗干净切片备用。
3.
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒鸭肉,加入几片陈皮一起煸炒。
4.
在倒入嫩姜一起快速翻炒。
5.
加入一勺生抽。
6.
一勺老干妈辣椒酱。
7.
大火快速翻炒。
8.
加入适量清水。
9.
加入 2克盐。
10.
大火烧开,转中小火烧至大火收汁即可。
11.
出锅,装盘中,成品图,家常下饭菜!!!!!
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