酸辣肉丸汤独家

小洞天

酸辣肉丸汤

主要食材就是肉丸、黄花菜和木耳。
主要调味料就是胡椒粉和陈醋。

主料

大肉丸子约15个

辅料

调料

酸辣肉丸汤的做法步骤

1.包馄饨剩下的馅料，掺了一勺生粉，搅拌均匀。
2.挤成小丸子，下油锅炸至表面金黄色。
3.捞出沥干油份。
4.炒锅上火，加水烧开。放入生姜末。
5.放入泡好的黄花、木耳。
6.放入少许番茄酱。
7.放入炸好的肉丸子。
8.放少许生抽。
9.放适量盐。
10.淋上水淀粉，放入胡椒粉，搅拌均匀。
11.烹入陈醋。
12.倒入放有香菜的汤碗中，淋上香油。
13.成品。

小窍门&温馨提示

1.做法简单，把所需食材依次放入。
2.有大骨汤更加美味。

分类：汤类家常菜早餐

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