豆沙馅小面包

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  1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉 。
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  2. 把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟。
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  3.把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵 。
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  4. 发酵至2倍大以上。
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  5.把面团取出揉匀排气，均匀下剂 。
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  6. 把面剂团圆，覆盖保鲜膜，饧发15分钟 。
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  7.取一个面剂按成饼状，放入适量豆沙馅料。
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  8.象包包子一样捏严 。
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  9.带摺的一面朝下，团圆即成生坯，依次做完。
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  10.把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发 酵。
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  11. 发酵至2倍大左右。
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  12.烤箱200度。中下层烤制20分钟即可 。
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  13. 取出烤盘，晾凉即可食用。

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