菜谱
搜索
榴芒千层
独家
Magic叮咚🐾
发布
高级
其他
奶香
三小时
食材明细
可丽饼料
低粉
150g
牛奶
350g
黄油
30g
糖
30g
奶油千层料
淡奶油
400g
糖
40g
榴莲肉
适量
芒果肉
适量
榴芒千层的做法步骤
1.
准备新鲜芒果和榴莲。
2.
把糖加入牛奶中融化,加入鸡蛋搅打均匀,加入提前融化的黄油,最后加入过筛的低粉搅拌成面糊。
3.
面糊过筛两遍更加细腻。
4.
放入冰箱冷藏半小时。
5.
用不粘锅不刷油,直接取一勺面糊倒入锅中,转一圈定型,尽可能摊薄。
6.
淡奶油和糖混合打发。
7.
芒果切成块,榴莲压成泥。最底层铺两张可丽饼,铺一层可丽饼抹一层奶油和榴莲果泥,隔一层或两层加芒果,如此重叠。
8.
满满的果肉,香甜诱人。
9.
还做了个可可千层。这个圆是用模具切的,比较规范。
分类:
甜品
下午茶
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
银耳羹
可丽饼
姜汁撞奶
紫薯米糊
桃花酥
豆沙馅
蔓越莓花生牛轧糖
自制红豆沙
水信玄饼
百香果果酱
黄桃罐头
芒果班戟
杨梅酒
自制草莓果酱
巧克力冰激凌
蜜汁山药
美食天下首页