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虾仁炒秋葵
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RLing
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秋季美食~虾仁炒秋葵,色泽艳丽,虾仁Q弹,秋葵清甜,非常的美味~
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
秋葵
适量
辅料
淀粉
少许
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
虾仁炒秋葵的做法步骤
1.
虾仁提前解冻好,清洗干净后背上划一刀,加入适量盐,胡椒粉,淀粉,食用油搅拌腌制十分钟。
2.
秋葵洗净备用。
3.
锅内加水烧开,调入少许盐,几滴油下秋葵烫一分钟,捞出过凉水。
4.
秋葵去蒂切成小段,香葱切小段。
5.
热锅冷油,下入腌好的虾仁煎至两面金黄色。
6.
放入葱白炒香。
7.
放入焯好的秋葵翻炒一分钟,调入少许盐调味即可。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、虾仁背上划一刀,更加易熟且入味!
2、秋葵先焯水可以省时炒至!
分类:
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家常菜
快手菜
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