红豆沙面包

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  1.材料备齐，黄油软化。
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  2.除了黄油和红豆馅外全部材料放入面包机揉面。
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  3.大约揉10分钟后加入黄油继续揉。
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  4.揉出相对薄的膜即可！滚圆进行基础发酵。约50分钟。
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  5.红豆馅分成5份。
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  6.模具底部和周围铺油纸。
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  7.面团分割成5份滚圆松弛15分钟。
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  8.面团擀成椭圆形，翻面后放上红豆馅铺平。
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  9.卷起，收紧封口，从中间切开。画红线的地方切开。
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  10.切面冲上，两端捏成水滴型。
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  11.9个水滴型，1个圆形。放入模具中进行二次发酵。发酵到8分满，发酵好后表面涂全蛋液。
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  12.烤箱下层，170度，30分钟！
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  13.出炉脱模放凉即可！

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