回锅肉炖紫山药独家

不做妖精好多年

回锅肉炖紫山药

第一次买这个颜色的山药，太好看了。
炖好的山药颜色也美美哒，且口感粉粉的，很好吃哦。

主料

紫山药一块
回锅肉100g

辅料

纯净水适量

调料

回锅肉炖紫山药的做法步骤

1.山药去皮洗净。
2.切滚刀块。
3.回锅肉切厚片。
4.山药焯水。
5.煮开锅。
6.纯净水浸泡。
7.回锅肉直接放锅里炒。
8.稍微炒黄放葱姜和花椒。
9.放山药翻炒。
10.放食盐。
11.炒均匀放炮山药的水。
12.炖熟即可。
13.香菜洗净切末。
14.放香菜和鸡精，翻拌均匀即可。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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