蟹味菇烧豆腐独家

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蟹味菇烧豆腐

菌菇与豆腐的完美搭配，营养丰富，鲜香美味，是我家餐桌上常见的一道家常菜！

主料

辅料

蟹味菇烧豆腐的做法步骤

1.备好食材：如图。
2.豆腐清洗一下，切成小块备用装盘，鸡蛋备用。
3.鸡蛋打散，加入少许温水搅匀。
4.把蛋液淋在豆腐上面。
5.蟹味菇去根部，浸泡一会儿清洗干净备用。
6.锅内加水烧开，调入少许盐下菌菇焯水一分钟，捞出沥干备用。
7.热锅加入适量猪油，倒入豆腐煎至两面金黄色。
8.放入焯好的蟹味菇，少许热水，盐，生抽焖煮五分钟。
9.出锅前调入少许胡椒粉炒匀即可。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

蟹味菇加盐焯水备用！

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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