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百合炒肉片
青成美食
这道百合炒肉片,色泽红亮,香辣可口,具有清心润肺,祛痰止咳的功效。
简单
炒
微辣
十分钟
主料
鲜百合
250g
五花肉
200g
青红椒
2个
辅料
葱
5块
姜
5g
蒜
5g
调料
食盐
1匙
鸡精
1匙
生抽
1勺
百合炒肉片的做法步骤
1.
新鲜百合一片一片剥开。
2.
五花肉切成薄片。
3.
青红椒切成小条。
4.
大葱切成小段,姜切成条,大蒜拍碎。
5.
锅中放油,将五花肉煸炒出油。
6.
下入葱姜蒜爆香。
7.
随后加入百合大火翻炒一分钟。
8.
放入食盐,鸡精调味。
9.
生抽酱油从锅边淋入。继续翻炒几下。
10.
随后即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1、将五花肉煸炒出油,这样会使这道菜更香。
2、这道菜本身鲜味十足,无需加入蚝油等。
分类:
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