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椰香四溢零失败的万能椰蓉馅
吴妈厨房
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初级
炒
甜味
二十分钟
食材明细
主料
椰浆
100ml
椰蓉
100g
辅料
黄油
50g
白糖
40g
鸡蛋
1个
调料
椰子油
30g
白醋
几滴
万能椰蓉馅的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
把白糖和椰浆,椰子油和鸡蛋加入碗中,加几滴白醋抽打均匀。
3.
把椰蓉加入拌匀。
4.
准备好黄油,待炒椰蓉时放入一起翻炒,无需融化。
5.
把拌好的椰蓉和黄油,中小火慢慢拌炒,做月饼别炒太干。
6.
装盘待凉。
7.
根据自己做月饼的大小,搓成圆形待用。
8.
我做的50克冰皮月饼,月饼皮粉自己配的非常好吃。
小窍门&温馨提示
这口感甜度都很不错,也不是很甜。
分类:
甜品
自制食材
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