五花肉炒土豆片独家

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五花肉炒土豆片

家常小炒，咸香入味，土豆脆爽，妥妥的美味下饭菜！

主料

辅料

香葱适量

调料

稻米油适量
盐适量
千禾酱油适量

五花肉炒土豆片的做法步骤

1.土豆去皮切成薄片备用。
2.锅内加水烧开，加盐下土豆片焯水一分钟，捞出过凉水沥干备用。
3.焯好的土豆片备用。
4.五花肉刮洗干净，切成薄片备用。
5.热锅倒油，下入五花肉小火煸炒。
6.五花肉煎至金黄色，煸出油脂（多余的盛出）。
7.香葱切成小段，葱白，葱花分开放。
8.把葱白放入和五花肉一起煸香。
9.放入焯好的土豆片大火翻炒，加入适量盐炒匀。
10.调入适量生抽，葱花放入炒匀即可出锅。
11.成品图。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

土豆片加盐焯水过凉备用！

分类：热菜家常菜

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