墨鱼炒韭菜

橙枫叶

墨鱼炒韭菜

味道很鲜美的家常炒菜

主料

辅料

姜丝适量

配料

墨鱼炒韭菜的做法步骤

1.小墨鱼解冻后，改刀
2.韭菜洗干净后切段备用，姜切丝备用
3.改刀后的墨鱼仔沸水中焯一下，这样就能成墨鱼卷了，然后捞出备用
4.锅中放入少许玉米油，油热后先将姜丝放入炒香
5.然后放入墨鱼翻炒
6.加入少许料酒去腥，最后加入韭菜翻炒
7.锅中加入少量的白糖、鸡精、食盐调味，翻炒片刻即可出锅

分类：热菜家常菜

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